FODMAP Pfannkuchen, glutenfrei, weizenfrei, traditionell
Diese weizen- und glutenfreien FODMAP Pfannkuchen haben in Russland Tradition. Bliný, Blini, Oladji oder auch Plinsen gibt es in unzähligen Rezept-Varianten und werden mit den unterschiedlichsten Füllungen und Aufstrichen gegessen.…
FODMAP Naschen – saftige Schoko Muffins mehlfrei
FODMAP Naschen mit herrlich saftigen Schoko-Muffins! In unserer Testküche wurde bereits vom rohen Teig ohne Ende genascht. (Gar nicht gut für das Bäuchlein!) Und als die Muffins dann mehlfrei, glutenfrei, laktosefrei und herrlich…
FODMAP Eis vegan mit Lavendel und Beeren
FODMAP Eis? Ja! Endlich können Sie wie alle anderen auch einfach nur genießen. Nie wieder schlechtes Gewissen und nie wieder diese ewige Fragerei: Was ist drin? Vertrage ich das? Dr.…
FODMAP Kuchen ohne Mehl
FODMAP Kuchen ohne Mehl ist eine Super-Idee für alle, die Gluten nicht gut vertragen, und für alle, die low carb auf Mehl und Kohlenhydrate möglichst verzichten wollen. Herrlich erfrischend, luftig-fluffig, zucker-…
James´ Low FODMAP Cookies
Onkel James hat angerufen und sich Kekse gewünscht. Selbst gemachte, glutenfreie, laktosefreie, Low FODMAP Xmas Cookies. Ob nun Weihnachten oder nicht – wir in Süddeutschland nennen sie “Spitzbüble” und man kann sie einfach…
FODMAP Schokokuchen glutenfrei
FODMAP Schokokuchen? Lust auf Süßes? Dann unbedingt selbst backen! Was glutenfrei ist, ist nicht automatisch auch laktosefrei. Was laktosefrei ist, ist nicht automatisch auch glutenfrei. Außerdem enthalten viele Frei-von-Produkte Glukose-Fruktose…
Chia Minz Overnight Pudding
Gesund genießen – geht das? Super einfach: Chia Samen halten Geist und Darm mobil. Pfefferminze entspannt Nerven, Muskulatur und Reizdarm. 100% gesünder und besser verträglich als herkömmliche Puddings mit Sahne,…
FODMAP Smoothie unter 1 Euro
Warum FODMAP Smoothie selbst machen? In den meisten Smoothies aus dem Kühlregal stecken Äpfel und Apfelsaft. Aufgrund des hohen FODMAP Gehalts ist das für Reizdarm Betroffene nicht gut verträglich. …
Suzi´s Banana Crunchy Munch
Heißhunger auf Süßes? – Gut kauen und auf die Portionsgröße achten! Je reifer eine Banane, umso süßer ist sie und hat dennoch nur rund 90 kcal. 100 g Kuchen kommen…
Kokos Panna Cotta statt Zucker *
Warum besser keine Fertig-Desserts? Viele süße Leckereien enthalten Inhaltsstoffe mit hohem FODMAP Gehalt: z.B. Sorbit als Stabilisator und * Zucker Arten wie z.B. Fruktosesirup, Glukose-Fruktose Sirup, Milch, Sahne, Laktose und…