James´ Low FODMAP Cookies
Onkel James hat angerufen und sich Kekse gewünscht. Selbst gemachte, glutenfreie, laktosefreie, Low FODMAP Xmas Cookies. Ob nun Weihnachten oder nicht – wir in Süddeutschland nennen sie „Spitzbüble“ und man kann sie einfach…
FODMAP Schokokuchen glutenfrei
FODMAP Schokokuchen? Lust auf Süßes? Dann unbedingt selbst backen! Was glutenfrei ist, ist nicht automatisch auch laktosefrei. Was laktosefrei ist, ist nicht automatisch auch glutenfrei. Außerdem enthalten viele Frei-von-Produkte Glukose-Fruktose…
Kokos Panna Cotta statt Zucker *
Warum besser keine Fertig-Desserts? Viele süße Leckereien enthalten Inhaltsstoffe mit hohem FODMAP Gehalt: z.B. Sorbit als Stabilisator und * Zucker Arten wie z.B. Fruktosesirup, Glukose-Fruktose Sirup, Milch, Sahne, Laktose und…
Flexitarier Zitronengras Chili Chicken
Warum als Flexitarier nicht zum Asia Imbiss? Besonders in Soßen verstecken sich oft Inhaltsstoffe mit hohem FODMAP Gehalt: z.B. High-Fructose-Corn-Sirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Weizen, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze, Sojabohnen, Cashews, Sellerie, Weißkohl, Lauch.…