FODMAP vegane Thai Brühe – Abwechslung garantiert

FODMAP vegane Brühe Thai Style

FODMAP vegane Thai BrüheFODMAP vegane Brühe im Thai Style sorgt für Abwechslung in der Low FODMAP Küche. Das war der ausdrückliche Wunsch von Dr. med. Susanne Reich und daher ein Muss für Dr. Reich’s Family – 3. Generation Ärzte selbst von IBS betroffen. 

Thai Gewürze sind entzündungshemmend, antibakteriell und verdauungsfördernd – eine kluge Entscheidung, daraus eine FODMAP vegane Brühe für Reizdarm-Betroffene zu entwickeln.

Der Duft von Zitronengras und Koriander, die Schärfe und feinwürzige Süße von Ingwer und die Exotik von Kreuzkümmel und Curcuma berühren alle Sinne und bringen so die Freude am Essen wieder.

„Sabai, Sabai“ – sagt man in Thailand. Das bedeutet, alles ist gut, alles wird gut. Darum heißt Dr. Reich’s FODMAP vegane Brühe „Thai Sabai“.

Vegan & bio Glutenfrei & laktosefrei Fruktosearm FODMAP bewusst Ohne Zusätze & ohne Zuckerzusatz

FODMAP vegane Thai Brühe
Rechts im alten Design, links im neuen Design: Dr. Reich´s Thai Sabai, die all das nicht drin hat, von dem man immer meinte, es müsse drin sein. Perfekt für alle, die sich gesundheitsbewusst und ohne jegliche Zusatzstoffe ernähren wollen. Wen wundert es da, dass eine Fachjury Dr. Reich´s Brühe mit dem Healthy Living Award ausgezeichnet hat.
FODMAP vegane Thai Brühe Elefanten
Ist das Leben nicht stressig genug? Das gilt ganz besonders für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und einem Reizdarmsyndrom. Wir finden, da ist nicht nur die thailändische Küche äußerst inspirierend, sondern auch die viel gelassenere buddhistische Sicht auf das Leben.

Das Geheimnis von Dr. Reich´s FODMAP vegane Brühe

Thailändische Gewürze in Dr. Reich’s FODMAP vegane Brühe Rezeptur sorgen nicht nur für Geschmack, sondern haben auch eine gesundheitliche Wirkung.

Chili beispielsweise regt selbst in kleinen Dosen Appetit, Kreislauf und Durchblutung an, wirkt gegen Verdauungsschwäche und Blähungen, hilft gegen Verspannungen  und ist außerdem antibakteriell.

Wichtig für den gereizten Darm: Nicht zu scharf kochen, sondern immer schön in Maßen. Deshalb ist Dr. Reich’s vegann Thai Brühe nur sehr mild mit Chili gewürzt und daher meist gut verträglich

 

Auch die geschmacksintensive, fruchtig-scharfe Wunderknolle Ingwer in der FODMAP vegane Brühe Rezeptur wird in der traditionellen chinesischen (TCM) und indischen Medizin (Ayurveda) seit Jahrhunderten als Heilmittel gegen Schmerzen sowie gegen Übelkeit eingesetzt.

FODMAP vegane Ingwerknolle
Auch Ingwer ist typisch Thai und ein alt bekanntes Heilmittel. Ingwer ist reich an Vitamin C und enthält Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor. Das Rhizom wirkt antibakteriell und kann zu einer gesunden Darmflora beitragen. Besonders die enthaltenen Scharfstoffe regen die Durchblutung an. Zudem fördert Ingwer die Verdauung und steigert Magensaft-, Speichel- und Gallenbildung.

FODMAP vegane Brühe, traditionelle chinesische Medizin und Ayurveda

Bei Dr. Reich’s FODMAP vegane Brühen Rezeptur kommt Kreuzkümmel zum Einsatz – ein ayurvedisches Heilmittel bei Blähungen, mulmigen Bauchgefühl, Beschwerden im Magen- und Darmbereich. Das im Kreuzkümmel enthaltene Cumin stimuliert Verdauung, Magensaft, Speichel und Verdauungsenzyme. Cumin löst Verstopfungen und hilft bei Durchfall.

Ebenfalls gut zu wissen: Dr. Reich’s FODMAP vegane Brühe Thai Sabai ist BIO, vegan, glutenfrei, lactosefrei, fructosearm, frei von Zusätzen, frei von Zuckerzusatz, frei  von Knoblauch und Zwiebeln, dafür ausgezeichnet mit dem HEALTHY LIVING AWARD.

Rosa Elefanten vom Etikett der FODMAP vegane Thai Brühe
Ganz bewusst haben wir uns beim Packungsdesign für die Farbe Rosa entschieden. Rosa steht für Optimismus, eine positive Lebenseinstellung und Genussfähigkeit. All dies wünschen wir den vielen Menschen mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder einem Reizdarmsyndrom.

Bei Dr. Reich’s werden beschwerdeauslösende Bestandteile durch hochwertige, darmfreundliche und geschmackvolle Low-FODMAP-Alternativen in Bio-Qualität ersetzt.

Gefertigt wird in der Handwerks-Qualität und Tradition einer Bio-Gewürz-Manufaktur.

Um typische Brühe-Zutaten wie Zwiebeln und Knoblauch durch FODMAP-arme Gourmet-Zutaten in Bio-Qualität zu ersetzen, hat sich Dr. Reich’s von der Gewürzvielfalt Thailands, von Ayurveda und der Traditioinellen Chinesischen Medizin inspirieren lassen.

Mit einem hohen Gemüseanteil von ca. 26% und Kräuteranteil von ca 14 % kommt Dr. Reich’s FODMAP vegane Brühe  Thai Sabai ohne fermentierte Fischsauce, ohne Zwiebel, ohne Knoblauch und ganz ohne Zusätze zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Eine Delikatesse für Genießer.

Das Geschmacksergebnis: Authentisch thailändisch. Exotisch-tropisch. Frisch-gemüsig mit einem Hauch von Chili.

Ideal zum Mitnehmen. To Go in die Arbeit und die Ferien. Einfach im Wasserkocher 250 ml Wasser erwärmen und Sie haben die Sicherheit, FODMAP-arm zu speisen.

Ideal für zu Hause. Eine heiße Tasse FODMAP vegane Brühe ist Ihr Verwöhnprogramm nach einem langen Arbeitstag, die Körper, Geist und Seele erwärmt.

Abwechslungsreich. Schnell. Unkompliziert. Ob als Trinkbrühe oder zum Würzen – anstatt selbst über Stunden einen Fond anzusetzen, haben Sie in Sekundenschnelle Ihre Gerichte fein gewürzt. Kreative Rezept-Ideen finden Sie hier.

FODMAP vegane Thai Brühe
Vom Geschmack typisch Thai, aber ohne fermentierte (= vergorene) Fischsauce, ohne Knoblauch und ohne Zwiebeln. Dr. Reich´s Thai Sabai Brühe ist vegan, glutenfrei, frei von Zusätzen, frei von Zuckerzusatz und "sabai" - das ist thailändisch und bedeutet "gut, alles ist gut, alles wird gut". Womöglich mit ein Grund dafür, dass unsere Thai Sabai mit dem Healthy Living Award 2021 ausgezeichnet wurde.

Dr. Reich’s vegane FODMAP Brühe – Natur pur, frei von allem

Dr. Reich’s FODMAP vegane Brühe Thai Sabai ist frei von tierischen Zutaten, frei von fermentierten Fischen oder fermentierter Fischsauce.

Ohne, ohne, ohne, frei von – das bedeutet für viele eine geschmackliche, als auch optische Umstellung.

Ohne Palmfett, ohne modifizierte Stärke bedeutet 100% pure Natur – das heißt, die künstlich erzeugte cremige Konsistenz einer herkömmlichen Brühe fehlt. Ohne künstliche Zusätze fallen FODMP Gemüse- und Kräuterteilchen auf den Grund Ihrer Tasse oder Ihres Topfes. Das ist das Gesetz der Schwerkraft und ganz natürlich. Einfach kurz umrühren und alles ist wieder in der Schwebe.

Ohne Geschmacksverstärker bedeutet 100% pure Natur – das heißt, das FODMAP Gemüse und die Kräuter schmecken wie sie in der Natur vorkommen, im Bio-Anbau wachsen und gedeihen. Für viele eine völlig neue Erfahrung und ganz natürlich.

Durch den hohen Gemüse- und Kräuteranteil ist Dr. Reich´s Thai Sabai Brühe sehr ergiebig. Dr. Reich´s Tipp: Weniger ist mehr. Am besten tasten Sie sich mit der Dosierung langsam, löffelchenweise oder mit einer Messerspitze heran.

FODMAP armes Thai Food gekocht mit Dr. Reich's Thai Sabai
Wie Buddha einfach nur entspannen, stress- und beschwerdefrei genießen kann jeder. Mit Dr. Reich´s Thai Sabai Brühe schmeckt einfach alles herrlich sabai. Ganz ohne Fischsauce, ohne Knoblauch, ohne Zwiebeln und ohne Zusätze.

FODMAP vegane Brühe Bio-Zutaten

Bio Instant Brühe Thai Style, gluten- und laktosefrei, vegan. Zutaten:

Meersalz, Pastinaken*, Karottenpulver*, Paprikagranulat*, Schnittlauch*, Chili*, Ingwer*, Liebstockblätter*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Schabzigerklee*, Bockshornkleesaat*, Gewürze*, Gewürzextrakt*, Sonnenblumenöl*. 

* aus kontrolliert biologischem Anbau

FODMAP arm Curcumaknolle
Typisch Thai, sehr gesund und ein alt bewährtes Heilmittel: Die Wurzel enthält ätherische Öle und den Wirkstoff Curcumin, was Kurkuma so gesund macht. Curcumin wirkt enzündungshemmend und antioxidativ und beruhigt den Magen. Kurkuma fördert die Fettverdauung in Magen und Darm und verhindert dadurch Völlegefühl und Blähungen.

Allergene

Die FODMAP vegane Brühe Thai Sabai kann produktionsbedingt Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Das bedeutet: In dem Gewürzwerk, in dem wir unsere FODMAP vegane Brühe Thai Sabai mischen und abfüllen, werden auch andere Nahrungsmittel gemischt und abgefüllt. Von diesen könnten Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten sein.

Inverkehrbringer

Dr. Reich´s Family GmbH, Q 7, 24, D-68161 Mannheim

Elefantenanhänger am KETTCHEN
Elefanten sind das Symbol für Glück, Stärke und vollkommene Gelassenheit. Dr. Reich´s Family wünscht allen Menschen, Tieren, Pflanzen und unserem Planeten Glück, Stärke und vollkommene Gelassenheit.

Mengenangabe und Preis

FODMAP vegane Brühe Thai Sabai Inhalt: 140 g, ergibt 7 Liter, entspricht 28 Portionen á 1/4 Liter

Gewicht brutto: 164 g

Stück-Preis pro Dose: 9,50 Euro; entspricht 67,857 Euro pro 1 kg

Exklusiv in Dr. Reich’s FODMAP-Shop: 6er SPAR-Set SONDERPREIS 

Stückpreis FODMAP vegane Brühe Thai Sabai: 8,60 Euro; entspricht 61,428 Euro pro 1 kg – eine Ersparnis von 0,90 Euro pro Dose 

Bio-Feinkost-Manufaktur-Qualität und beste Bio-Rohstoffe, eine glutenfreie Produktion, ständige Tests, um Qualität und Produktion zu sichern, und der konsequente Verzicht auf billige Füll- und Zusatzstoffe haben ihren Preis.

Dr. Reich’s FODMAP Brühe Thai Sabai ist eine erlesene FODMAP Gourmet Bio-Delikatesse und nicht mit herkömmlichen, handelsüblichen Produkten vergleichbar.

Preisdumping ist mitverantwortlich dafür, dass in Lebensmitteln immer häufiger billige Zusatzstoffe und billige Rohstoffe wie Weißmehl und Zucker landen.

Womöglich mit einer der Gründe, warum immer mehr Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten reagieren.

Dr. Reich’s Credo: Klasse statt Masse. Weniger essen, dafür umso besser und bio.

FODMAP Brühe No. 1 und FODMAP vegane Brühe
Beide HEALTHY LIVING AWARD Gewinner. Links Brühe No.1, die vertrauten traditionellen Geschmack auf den Tisch bringt, rechts die Thai Sabai, die für Abwechslung sorgt. Tipp: Einfach beide im SPAR-Set bestellen.

Nährwerte der veganen FODMAP Brühe

Nährwerte Pro 100g

Trockenprodukt

Pro 100ml

Brühe *

Energie: 444 kJ / 106 kcal 9 kJ / 2 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
2,9 g
0,5 g
< 0,1 g
< 0,1 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
10,5 g
10,2 g
0,2 g
0,2 g
Ballaststoffe 10 g 0,2 g
Eiweiß 4,5 g 0,1 g
Salz 59,64 g 1,17 g

* 100ml zubereitetes Produkt mit 20 g Pulver und 1 l Wasser

Pak Choi und Kichererbsen mit Reis - beide gekocht und gewürzt mit FODMAP vegane Brühe Thai Sabai
So einfach geht Low FODMAP im Asia Style mit Dr. Reich's FODMAP Brühe Thai Sabai.

Haltbarkeit, Zubereitung, Portionen

Haltbarkeit:

Trocken, vor Wärme und Licht geschützt lagern. Nach Gebrauch Deckel immer gut verschliessen.

 

Zubereitung:

Zum Würzen einen gestrichenen Teelöffel FODMAP vegane Thai Sabai Brühe (ca. 5 g) in 1/4 Liter kochendem Wasser auflösen oder direkt den Speisen zugeben und umrühren. Wer sich eine Trinkbrühe zubereiten will, nimmt etwas weniger: ca. 3 g pro 1/4 Liter kochendem Wasser. Alleine Ihr ganz persönlicher Geschmack ist entscheidend, dosieren Sie daher bitte so wie es Ihnen am besten schmeckt.

 

Portionen:

140 g ergibt 7 Liter – das sind 28 Portionen á 1/4 Liter.

Wichtig für alle, die vom Reizdarm Syndrom betroffen sind: Die ganz persönliche Wohlfühlmenge, um beschwerdefrei zu sein und es auch zu bleiben, können Sie mithilfe eines Ernährungstagesbuches herausfinden.

FODMAP arme vegane Thai Brühe ausgeschüttet auf rosa UNTERGRUND
So sieht sie aus - Dr. Reich´s vegane Thai Sabai Brühe. Die Chiliflocken und Kräuter sind gut zu erkennen. Die Brühe duftet herrlich frisch gemüsig und nach exotischen Gewürzen wie Koriander, Ingwer und Kurkuma.
FODMAP arme vegane Thai Brühe ausgeschüttet auf rosa UNTERGRUND
So sieht sie aus - Dr. Reich´s vegane Thai Sabai Brühe. Die Chiliflocken und Kräuter sind gut zu erkennen. Die Brühe duftet herrlich frisch gemüsig und nach exotischen Gewürzen wie Koriander, Ingwer und Kurkuma.
FODMAP armes Produkt Sortiment von Dr. Reich's
Einfach immer einen kleinen Vorrat im Haus haben. Ob zum Trinken, Würzen, Kochen, Verschenken, Naschen oder sich selbst Verwöhnen. Zum Beispiel mit dem HEALTHY LIVING AWARD Gewinner 2021 und einem kleinen Kurzurlaub nach Thailand. Zumindest in Gedanken.

Gut zu wissen

Eine FODMAP bewusste Ernährung scheint für die Mehrzahl der Reizdarm Betroffenen (konkret: für 8 von 10 Betroffenen) eine sehr erfolgreiche Methode zur Linderung der Symptome des Reizdarm Syndroms zu sein.

Eine völlige Beschwerdefreiheit kann nicht bei allen Reizdarm Betroffenen erzielt werden. Vollkommen unabhängig vom FODMAP Gehalt können weitere individuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten vorliegen.

Auch andere Faktoren wie Portionsgröße, Kauverhalten und Stress spielen eine Rolle.

Den schönen Paisley Hintergrund und die niedlichen Elefanten haben wir mit Ressouren von ©freepik.com und ©vectorstock.com erstellt und mit neuen Farben und Elementen noch optimistischer gestaltet.

Dr. Reich Author Christine Reich schreibt für FODMAP Rezepte von Dr. Reich's
Christine Reich begann als Journalistin, war für internationale Food Brands wie Dole Fresh Fruit, Coca Cola und Bacardi tätig, erfand den Slogan „Frosta ist für alle da“ und beendete ihre Karriere als Leiterin Marketing bei Deutschlands größter Biosupermarktkette dennree, denn’s Biomärkte.