Dr. Reich’s bio zertifiziert
Dr. Reich’s bio zertifziert seit 2017. Für Dr. Reich’s ist das Bio-Siegel ein kleines Symbol mit großer Wirkung. Für die Umwelt und für Menschen mit einem Reizdarmsyndrom und Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Entsprechend dem Kontrollverfahren gemäß EG-Bio-Verordnung sind alle Unternehmer von Bio-Erzeugnissen verpflichtet, ihre Tätigkeit dem Kontrollverfahren der Bio-Zertifizierung zu unterstellen.
Dr. Reich’s Family GmbH lässt sich vom Prüfverein mit der Code-Nummer DE-ÖKO-007 kontrollieren. Der Prüfverein Verarbeitung e. V. ist eine der ältesten und erfahrensten Kontrollstellen für Bio-Zertifzierung.
Viele namhafte Hersteller und Markenartikler im Naturkostbereich lassen sich wie Dr. Reich’s vom Prüfverein Verarbeitung e. V. kontrollieren und biozertifizieren. Auch mit unangekündigten Stichprobenkontrollen sowie Probenahmen und Analytik.
Die Kriterien für Dr. Reich’s Bio Siegel
Die gute Nachricht für alle Menschen mit Reizdarm und Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Lebensmittel mit Bio-Siegel gehören zu den Produkten mit dem höchsten gesetzlich gesicherten lebensmittelrechtlichen Standard.
Ein Lebensmittel darf nur dann „bio“ oder „öko“ genannt werden, wenn es folgenden Kriterien entspricht:
- Verzicht auf chemische Pflanzenschutz- und Düngemittel
- höchstzulässige Anzahl von Tieren pro Hektar
- artgerechte Haltungsformen
- biologische Futtermittel sowie Verbot von Antibiotika zu anderen als medizinischen Zwecken
- Verbot von Gentechnik
- in verarbeiteten Lebensmitteln sind nur 49 Zusatzstoffe erlaubt (statt der 316 in konventionellen Produkten)
Bedeutet: Es ist besser, Bio statt konventionelle Ware zu kaufen. Ganz besonders für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und einem Reizdarmsyndrom.
Bio stellt einen Mindeststandard dar und gewährleistet dabei einen deutlichen Mehrwert für Umwelt, Menschen, Pflanzen und Tiere. Es ist das Minimum im Sinne von Gesundheit, Umweltschutz und Nachhaltigkeit, auf das man als Konsument, Hersteller und Händler achten sollte.
Dr. Reich’s bio – warum besser verträglich?
Gut für alle, aber besonders auch für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und einem Reizdarm: Mit dem Bio-Siegel gekennzeichnete Lebensmittel dürfen
- zur Konservierung nicht ionisierender Strahlung ausgesetzt werden
- nicht durch und mit gentechnisch veränderte/n Organismen erzeugt werden
- nicht mit Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln erzeugt werden
- nicht mit Hilfe von leicht löslichen mineralischen Düngern erzeugt werden
- nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten (begrenzt auf in der Verordnung im Anhang VI c gelistete Rohstoffe)
- keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Farbstoffe und Emulgatoren enthalten
- nur die Zusatz- und Hilfsstoffe, die in Anhang VI a und b vorgegeben werden, enthalten.
Dr. Reich’s Bio Fazit
Zusammengefasst: Dr. Reich’s Bio Siegel reduziert für Sie das Risiko von Unverträglichkeiten.
Farbstoffe, Süßstoffe, Stabilisatoren und Geschmacksverstärker sind komplett untersagt.
Zusatzstoffe in Bio-Ware sind nur erlaubt, wenn die Lebensmittel ohne den Zusatz weder herzustellen noch haltbar zu machen wären.
Dr. Reich’s reduziert das Risiko von Unverträglichkeiten
Gut für Reizdarm-Syndrom-Betroffene und Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Denn unter Umständen können Zusatzstoffe
- Einfluss auf die Verdauung und die Nährstoffaufnahme haben,
- für Menschen mit bestimmten Stoffwechselbesonderheiten oder Krankheiten problematisch sein,
- allergieähnliche Symptome, Allergien oder Asthma hervorrufen, die Entstehung von Krankheiten begünstigen oder im Verdacht stehen, dies zu tun.
Genau aus diesen Gründen ist Dr. Reich´s Bio zertifziert und verzichtet komplett auf Zusatzstoffe.
Dr. Reich’s 100% bio & FODMAP bewusst
Dr. Reich´s ist davon überzeugt, dass alleine ökologische Landwirtschaft, Fair Trade, eine wesentlich geringere Belastung unserer Umwelt, biologische Arten- und Sortenvielfalt, wirklich artgerechte Tierhaltung und deshalb ein vorwiegend veganer Lebensstil unsere Gesundheit und damit auch unser Überleben sichern.
Statt immer mehr, immer billiger zu produzieren, um es dann doch nur massen- und tonnenweise wegzuwerfen, sollten wir erheblich weniger, umso wertvoller genießen. Geschätzt landen in Deutschland pro Jahr 18 Millionen Tonnen Essen im Müll.
Klasse statt Masse. Weniger essen, dafür umso besser und bio. Mit Zutaten, die noch nach dem schmecken, was sie sind. Keine Zusatzstoffe. Auch auf diese Weise können wir alle einen Beitrag dazu leisten, weder Erde, Luft, Wasser, Klima, weder Pflanzen, noch Tiere weiter zu belasten.
Machen wir uns alle einfach bewusst: Am Ende der Nahrungskette steht der Mensch, der immer häufiger mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten reagiert. Warum wohl?
Bio reduziert das Risiko von Unverträglichkeiten. Aber eine Ernährungsumstellung fällt trotzdem nie leicht. Warum sollten Sie es sich unnötig schwer machen? Wie wäre es z. B. mit Dr. Reich´s BIO Trink- und Würzbrühen. Damit können Sie endlich wieder wie alle anderen auch unkompliziert kochen und würzen. Denn Dr. Reich´s BIO Brühen kommen ganz ohne High FODMAP Zutaten wie Zwiebeln oder Knoblauch zu ihrem guten Geschmack. Am besten einfach mal ausprobieren und FODMAP kaufen. Gleich hier in Dr. Reich´s FODMAP Onlineshop.
Dr. Reich’s Autorin Christine Reich. hat diese Seite mit jede Menge Begeisterung für FODMAP Bio-Produkte am 13. September 2017 veröffentlicht und am 27. Dezember 2021 aktualisiert.
