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100% FODMAP arm. Das ist Dr. Reich´s FODMAP Shop und Food in Bio-Qualität. Dr. Reich´s wird zu 100% aus Low FODMAP Bio-Lebensmitteln hergestellt.
Eine Ernährung, die FODMAP arm ist, scheint für die Mehrzahl der Betroffenen (konkret: für 8 von 10 Betroffenen) eine sehr erfolgreiche Methode zur Linderung der Symptome des Reizdarm Syndroms zu sein.
Es gibt Lebensmitteln, die bekanntermaßen das Verdauungssystem belasten können. Zum Beispiel Kohlgemüse, Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch. Darüber hinaus gibt es bei einer FODMAPs armen Ernährung noch weitere Beschwerden auslösende Nahrungsmittel und Inhaltsstoffe. Die müssen berücksichtigt werden.
FODMAPs sind Bestandteile vieler Nahrungsmittel.
Sie stehen vereinfacht gesagt für kurzkettige Kohlenhydrate und Zuckeralkohole. Die aufgrund mangelnder Resorption im Darm zu gären beginnen, Gase freisetzen und dadurch zu Blähungen und besonders bei Reizdarm Betroffenen zu Beschwerden führen.
Je weniger FODMAPs verzehrt werden, umso weniger häufig und umso weniger stark sind die Verdauungsbeschwerden.
Um sich FODMAP arm ernähren zu können, sollte man den FODMAP Gehalt von Nahrungsmitteln kennen.
Bei manchen Nahrungsmitteln wie zum Beispiel Kürbis, Brokkoli, Mais und Nüssen ist auch die Menge entscheidend, ob der FODMAP Gehalt als hoch oder FODMAP arm einzustufen ist.
WICHTIG ist Ihre ganz persönliche Wohlfühlmenge. Die finden Sie zum Beispiel mithilfe eines Ernährungstagesbuches , um beschwerdefrei zu sein und es auch zu bleiben.
Ziel ist es nicht dauerhaft FODMAP arm zu leben. Mit einer FODMAP bewussten Ernährung sollen Verdauungsbeschwerden gesteuert und in den Griff bekommen werden.